沔阳三蒸的故事

公元前3000年，在江汉平原一带，由于地势低平，湖泊河流星罗棋布。沔阳（今包括仙桃市、洪湖市和天门市等）的先民们在种植水稻和捕鱼的生产和生活中，创造发明了沔阳三蒸或天沔三蒸，即蒸鱼类、蒸肉类和蒸蔬菜类。

1358年，一位农民起义领袖的妻子，在起义军攻陷沔阳城后，用沔阳三蒸犒劳兵士，使士气大振，经常打胜仗。沔阳三蒸从此声名远播！1728年，一位从江西移居沔阳的中医世家子弟，结合中医理论和实践独创发明了沔阳三蒸的配方，让沔阳三蒸的食用更方便和科学。

1978年改革开放后，由中医世家子弟的第8代人，对沔阳三蒸进行了标准化研究和市场化推广，使沔阳三蒸更具有大众化和档次高的特点。

沔阳三蒸，中国人传统智慧和健康文化的结晶和典范。

吃沔阳三蒸，享健康百年！